| Треска (Жарка) | 1575 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.7% | 444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 58.96 мг | 500 мг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.674 мкг | 3 мкг | 55.8% | 51.3% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 19.4% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.482 мг | 20 мг | 32.4% | 29.8% | 309 г |
| Ниацин | 2.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.22 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4539 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 19868 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Натрий, Na | 44.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.2% | 2893 г |
| Сера, S | 211.9 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 21% | 439 г |
| Хлор, Cl | 135.13 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.4% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3327 г |
| Йод, I | 60.38 мкг | 150 мкг | 40.3% | 37% | 248 г |
| Кобальт, Co | 29.131 мкг | 10 мкг | 291.3% | 267.7% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 163.78 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.1% | 611 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Никель, Ni | 7.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.093 мкг | 55 мкг | 40.2% | 36.9% | 249 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 579.67 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Хром, Cr | 45.56 мкг | 50 мкг | 91.1% | 83.7% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.114 мг | 12 мг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.567 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность треска жареная составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».