| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| начинка из свежей капусты | 505 г |
| тесто дрожжевое пирожковое сдобное | 469 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1654 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 65.08 мг | 500 мг | 13% | 7% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.703 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.75 мг | 90 мг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 4.577 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 17.8% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1797 мг | 20 мг | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1772 г |
| Кремний, Si | 1.027 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2921 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 371.75 мг | 1300 мг | 28.6% | 15.3% | 350 г |
| Сера, S | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1380 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Хлор, Cl | 579.08 мг | 2300 мг | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1457 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.945 мкг | 10 мкг | 39.5% | 21.1% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Медь, Cu | 90.61 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 10.961 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Никель, Ni | 8.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.44 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».