Мой здоровый рацион

Рецепт Рис рассыпчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис рассыпчатый

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рассыпчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 9.4% 1490 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.1% 870 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2827 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 5.7% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.1% 1736 г
Витамин РР, НЭ 1.1294 мг 20 мг 5.6% 7.8% 1771 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.97 мг 2500 мг 3% 4.2% 3380 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5984 г
Кремний, Si 297.6 мг 30 мг 992% 1389.4% 10 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 9.9% 1409 г
Натрий, Na 526.39 мг 1300 мг 40.5% 56.7% 247 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 13.7% 1024 г
Хлор, Cl 827.79 мг 2300 мг 36% 50.4% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 96 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.2% 3377 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 26.1% 539 г
Марганец, Mn 0.8745 мг 2 мг 43.7% 61.2% 229 г
Медь, Cu 146.01 мкг 1000 мкг 14.6% 20.4% 685 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 15.8% 889 г
Никель, Ni 12.384 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 12.2% 1146 г
Фтор, F 76.16 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5252 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис рассыпчатый составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов