| Редька маргеланская (китайская) | 300 г |
| Морковь | 70 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 1.2% | 13776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 1.615 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.769 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 22612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0007 мг | 20 мг | 2857143 г | ||
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.74 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.7% | 6805 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14749 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5731 г |
| Натрий, Na | 202.29 мг | 1300 мг | 15.6% | 27.6% | 643 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 2.3% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 317.41 мг | 2300 мг | 13.8% | 24.4% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.4% | 12766 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.8% | 2294 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5362 г |
| Медь, Cu | 15.87 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6301 г |
| Молибден, Mo | 4.154 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.4% | 1685 г |
| Никель, Ni | 1.077 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40527 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0753 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 15936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки Дайкон составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».