Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Крупа овсяная 40 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.8% 608 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.7% 622 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.2% 791 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.6% 541 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 6.4% 641 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 7.2% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.6% 625 г
Витамин В4, холин 178.82 мг 500 мг 35.8% 14.8% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 9.2% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.115 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2337 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1356 г
Витамин Н, биотин 20.108 мкг 50 мкг 40.2% 16.6% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9218 мг 20 мг 19.6% 8.1% 510 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.07 мг 2500 мг 9.7% 4% 1033 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Кремний, Si 19.77 мг 30 мг 65.9% 27.2% 152 г
Магний, Mg 59.82 мг 400 мг 15% 6.2% 669 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 2.8% 1469 г
Сера, S 132.32 мг 1000 мг 13.2% 5.5% 756 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 13.6% 303 г
Хлор, Cl 116.46 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.8 мкг ~
Железо, Fe 3.144 мг 18 мг 17.5% 7.2% 573 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1166 г
Кобальт, Co 8.483 мкг 10 мкг 84.8% 35% 118 г
Марганец, Mn 2.3375 мг 2 мг 116.9% 48.3% 86 г
Медь, Cu 274.72 мкг 1000 мкг 27.5% 11.4% 364 г
Молибден, Mo 21.034 мкг 70 мкг 30% 12.4% 333 г
Никель, Ni 22.207 мкг ~
Селен, Se 17.125 мкг 55 мкг 31.1% 12.8% 321 г
Фтор, F 68.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5854 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 1.8318 мг 12 мг 15.3% 6.3% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 2.404 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.614 г min 16.8 г 21.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».