Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб злаковый (Печем дома). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб злаковый (Печем дома)

Дрожжи сухие быстродействующие Саф-Момент 5 г
Смесь для выпечки Хлеб злаковый (Печем дома) 504 г
Масло подсолнечное 12 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб злаковый (Печем дома)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3% 1143 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 8.3% 408 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 10722 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52356 г
Магний, Mg 0.42 мг 400 мг 0.1% 95238 г
Натрий, Na 0.38 мг 1300 мг 342105 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Фтор, F 42.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9443 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.086 г ~

Энергетическая ценность Хлеб злаковый (Печем дома) составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов