| Фарш куриный | 737 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 212 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Панировочные сухари | 62 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.534 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1439 мг | 20 мг | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Ниацин | 4.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3959 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4243 г |
| Магний, Mg | 46.47 мг | 400 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Натрий, Na | 576.43 мг | 1300 мг | 44.3% | 23.9% | 226 г |
| Сера, S | 101.1 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 841.86 мг | 2300 мг | 36.6% | 19.8% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 39.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 102.85 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 10.661 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 4.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Хром, Cr | 14.21 мкг | 50 мкг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Цинк, Zn | 1.492 мг | 12 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур свин гриль составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».