Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное 200317. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное 200317

Кабачок (Запекание) 330 г
Морковь, желтая (Запекание) 84 г
Перец сладкий (Жарка) 154 г
Картофель (Жарка) 620 г
Лук репчатый (Жарка) 254 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 200317".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.3% 1738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.9% 909 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 7.1% 1779 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 7.6% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 19.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 13.884 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2881 г
Витамин C, аскорбиновая 26.41 мг 90 мг 29.3% 36.9% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 9.7% 1292 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11933 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 10.7% 1179 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.25 мг 2500 мг 16.7% 21% 601 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4829 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1949 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13859 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2768 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 8.2% 1547 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 2.5% 4928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 649 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 98.72 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2110 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Кобальт, Co 4.449 мкг 10 мкг 44.5% 56% 225 г
Литий, Li 47.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 11.2% 1129 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 14.4% 876 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 11.7% 1075 г
Никель, Ni 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 422.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30220 г
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13123 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 17.1% 733 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 200317 составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».