| Морковь, красная (Запекание) | 85 г |
| Сметана 15,0% жирности | 85 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кабачок (Запекание) | 355 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.3 мкг | 900 мкг | 42.3% | 85.1% | 237 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 87.7% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 18.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.559 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.2% | 2747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 47.5% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 4.2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9711 мг | 20 мг | 4.9% | 9.9% | 2060 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 7% | 2870 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Натрий, Na | 234.53 мг | 1300 мг | 18% | 36.2% | 554 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9099 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 349.1 мг | 2300 мг | 15.2% | 30.6% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 6% | 3371 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 20.3% | 992 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| Медь, Cu | 25.71 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.2% | 3890 г |
| Молибден, Mo | 0.633 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 11058 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29806 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1487 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».