Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и ветчиной

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 25 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 30 г
Сыр костромской 15 г
Способ приготовления

гретый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.2% 500 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.1% 505 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.8% 1084 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 8.6% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1029 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 9.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Витамин РР, НЭ 3.8271 мг 20 мг 19.1% 7.8% 523 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 3.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.71 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1339 г
Кальций, Ca 202.64 мг 1000 мг 20.3% 8.3% 493 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1801 г
Натрий, Na 779.93 мг 1300 мг 60% 24.6% 167 г
Сера, S 54.86 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1823 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 11.1% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1842 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 5.6% 738 г
Цинк, Zn 1.7957 мг 12 мг 15% 6.1% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.244 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 3.16 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.564 г min 16.8 г 21.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и ветчиной составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».