| Морковь, красная (Жарка) | 87 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13.9% | 364 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.3 мкг | 900 мкг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 16.7% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.265 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.026 мкг | 3 мкг | 100.9% | 51.1% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 3.731 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7084 мг | 20 мг | 48.5% | 24.6% | 206 г |
| Ниацин | 5.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.7 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5659 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 4.2% | 1227 г |
| Натрий, Na | 76.03 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1710 г |
| Сера, S | 257.75 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 13.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 67.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.206 мг | 18 мг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 8.273 мкг | 10 мкг | 82.7% | 41.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Медь, Cu | 207.27 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.5% | 482 г |
| Молибден, Mo | 12.535 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Никель, Ni | 9.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 81.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 72.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5520 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Цинк, Zn | 3.6216 мг | 12 мг | 30.2% | 15.3% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.182 г | min 16.8 г | 30.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с овощами тущение составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».