Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сдобы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сдобы

Масло кокосовое 35 г
Глютен 10 г
Псиллиум 2 г
Кокосовая мука Nutiva 40 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 130 г
Уксус 9% 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орех мускатный 3 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сдобы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.8% 576 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 15.1% 221 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.2% 274 г
Вода 195 г 2273 г 8.6% 2.9% 1166 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 5% 678 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.6% 729 г
Витамин В4, холин 135.48 мг 500 мг 27.1% 9.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 5.6% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 3.7% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2216 г
Витамин Н, биотин 10.528 мкг 50 мкг 21.1% 7.1% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2395 мг 20 мг 11.2% 3.7% 893 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.5 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2264 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3708 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1522 г
Натрий, Na 577.86 мг 1300 мг 44.5% 14.9% 225 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 6.1% 552 г
Хлор, Cl 843.67 мг 2300 мг 36.7% 12.3% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 2.725 мг 18 мг 15.1% 5.1% 661 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 2.3% 1442 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 18.2% 184 г
Марганец, Mn 0.5814 мг 2 мг 29.1% 9.7% 344 г
Медь, Cu 199.08 мкг 1000 мкг 19.9% 6.7% 502 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1321 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 19.991 мкг 55 мкг 36.3% 12.1% 275 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 84.34 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4743 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.9992 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1201 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 1.126 г ~
10:0 Каприновая 0.969 г ~
12:0 Лауриновая 6.901 г ~
14:0 Миристиновая 2.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сдобы составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».