Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с заморож.овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с заморож.овощами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 118 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
замороженные овощи (помид,лук,перец,струч.фас) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с заморож.овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.3% 26126 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 13% 636 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11% 750 г
Витамин В4, холин 136.54 мг 500 мг 27.3% 22.6% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 11.7% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10382 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 10% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 7.5% 1117 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 10.984 мкг 50 мкг 22% 18.2% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9629 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1019 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.01 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3048 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2832 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5249 г
Натрий, Na 429.84 мг 1300 мг 33.1% 27.4% 302 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 8% 1027 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.9% 755 г
Хлор, Cl 634.97 мг 2300 мг 27.6% 22.9% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 7% 1185 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Кобальт, Co 5.576 мкг 10 мкг 55.8% 46.3% 179 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1893 г
Молибден, Mo 4.276 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1637 г
Селен, Se 17.252 мкг 55 мкг 31.4% 26% 319 г
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13302 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.424 мг ~
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность яичница с заморож.овощами составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов