| Огурец, парниковый | 400 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло кунжутное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 15.8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.7 мкг | 900 мкг | 25.3% | 43% | 395 г |
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 46.3% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.735 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 29.5% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 7.1% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3313 мг | 20 мг | 1.7% | 2.9% | 6037 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3132 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 10% | 1703 г |
| Натрий, Na | 320.48 мг | 1300 мг | 24.7% | 41.9% | 406 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2597 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с кунжутным маслом составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».