Мой здоровый рацион

Рецепт Картофедьное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофедьное пюре

Картофель (Варка со сливом) 565 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сладко-сливочное несоленое 0 г
Тыква (Варка со сливом) 0 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 52 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофедьное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.8% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.5% 4128 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 5.5% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 10% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 17.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 16.8% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.721 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2905 г
Витамин РР, НЭ 1.6442 мг 20 мг 8.2% 11.9% 1216 г
Макроэлементы
Калий, K 379.04 мг 2500 мг 15.2% 22.1% 660 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 6.1% 2389 г
Натрий, Na 267.93 мг 1300 мг 20.6% 29.9% 485 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2537 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.9% 1338 г
Хлор, Cl 453.67 мг 2300 мг 19.7% 28.6% 507 г
Микроэлементы
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 110.18 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2356 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 5.7% 2577 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 65.9% 220 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Медь, Cu 112.05 мкг 1000 мкг 11.2% 16.3% 892 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 15.5% 937 г
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 6.7% 2158 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9823 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 22.8% 638 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофедьное пюре составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов