Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 212 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 215 г
Огурец, грунтовый 205 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 145 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.6% 421 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.2% 1413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.3% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4.1% 1091 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Витамин В4, холин 93.37 мг 500 мг 18.7% 8.4% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 4.9% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.011 мг 15 мг 33.4% 14.9% 299 г
Витамин Н, биотин 6.925 мкг 50 мкг 13.9% 6.2% 722 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.6817 мг 20 мг 18.4% 8.2% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 140.94 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1774 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2850 г
Кремний, Si 19.77 мг 30 мг 65.9% 29.5% 152 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 3% 1500 г
Натрий, Na 124.94 мг 1300 мг 9.6% 4.3% 1040 г
Сера, S 113.24 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 883 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 7.9% 567 г
Хлор, Cl 58.12 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3957 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Йод, I 93.75 мкг 150 мкг 62.5% 28% 160 г
Кобальт, Co 30.898 мкг 10 мкг 309% 138.2% 32 г
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 8% 563 г
Медь, Cu 535.53 мкг 1000 мкг 53.6% 24% 187 г
Молибден, Mo 8.509 мкг 70 мкг 12.2% 5.5% 823 г
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 10.1% 442 г
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12937 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1563 г
Цинк, Zn 1.1898 мг 12 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 207 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».