| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 30 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 25 г |
| Семена льна | 35 г |
На 100 гр печенья выходит 5 шт, из всего количества у меня получилось 25 шт 1. Орехи поджарить, измельчить 2. Овсяные хлопья, семена, орехи, всё соединить и перемешать 3. На водяной бане растворить в воде сахар (можно заменить медом, но я не люблю мед, который поддается термообработке) и соль, затем в сироп добавить 1\2 ч. ложки соды и масло 4. В полученную жидкость добавить половину сухой смеси, вымесить тщательно. Затем добавить оставшуюся сухую смесь. 5. Мокрыми руками формируем шарики (я отмеряла десертной ложкой) и выкладываем на пергамент, мокрой лопаткой придавливаем уже на листке пе...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 511.5 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 3.1% | 623 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 11.2% | 174 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 4% | 489 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 6.1% | 323 г |
| Вода | 126.7 г | 2273 г | 5.6% | 1.1% | 1794 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 64286 г | |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 4.8% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 0.4% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 1.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.867 мкг | 400 мкг | 8.7% | 1.7% | 1147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 1.9% | 1030 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.574 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.163 мкг | 50 мкг | 16.3% | 3.2% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9488 мг | 20 мг | 19.7% | 3.9% | 506 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.32 мг | 2500 мг | 13.6% | 2.7% | 737 г |
| Кальций, Ca | 119.31 мг | 1000 мг | 11.9% | 2.3% | 838 г |
| Магний, Mg | 158.29 мг | 400 мг | 39.6% | 7.7% | 253 г |
| Натрий, Na | 285.3 мг | 1300 мг | 21.9% | 4.3% | 456 г |
| Сера, S | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.1% | 1753 г |
| Фосфор, P | 337.8 мг | 800 мг | 42.2% | 8.3% | 237 г |
| Хлор, Cl | 278.53 мг | 2300 мг | 12.1% | 2.4% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.441 мг | 18 мг | 19.1% | 3.7% | 523 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.4% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.592 мкг | 10 мкг | 35.9% | 7% | 278 г |
| Марганец, Mn | 2.4034 мг | 2 мг | 120.2% | 23.5% | 83 г |
| Медь, Cu | 464.15 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 9.1% | 215 г |
| Молибден, Mo | 0.449 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.1% | 15590 г |
| Селен, Se | 3.391 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.2% | 1622 г |
| Фтор, F | 174.71 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 0.9% | 2290 г |
| Цинк, Zn | 2.5804 мг | 12 мг | 21.5% | 4.2% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.976 г | min 16.8 г | 59.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 102.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.416 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяное печенье с семенами составляет 511,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».