Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб 2.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб 2.04.17

Мак, семя (Припускание) 2 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Подсолнечник, семечки (Припускание) 10 г
Вода 49 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 15 г
Кунжут, семя (Припускание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб 2.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.5% 571 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.1% 354 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.7% 1147 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 14.2% 303 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.545 мг 1.5 мг 36.3% 15.6% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В4, холин 110.75 мг 500 мг 22.2% 9.6% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 8.5% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 37.545 мкг 400 мкг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 6.9% 620 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 3.653 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 7.263 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 688 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2081 мг 20 мг 16% 6.9% 623 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 4.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.08 мг 2500 мг 13.8% 5.9% 727 г
Кальций, Ca 133.28 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 750 г
Магний, Mg 158.15 мг 400 мг 39.5% 17% 253 г
Натрий, Na 497.43 мг 1300 мг 38.3% 16.5% 261 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Фосфор, P 413.2 мг 800 мг 51.7% 22.2% 194 г
Хлор, Cl 727.15 мг 2300 мг 31.6% 13.6% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.924 мг 18 мг 21.8% 9.4% 459 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2086 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 17.1% 252 г
Марганец, Mn 1.8528 мг 2 мг 92.6% 39.8% 108 г
Медь, Cu 321.76 мкг 1000 мкг 32.2% 13.9% 311 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2063 г
Селен, Se 27.201 мкг 55 мкг 49.5% 21.3% 202 г
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8457 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 2.1902 мг 12 мг 18.3% 7.9% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.487 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.94 мг max 300 мг
Кампестерол 3.792 мг ~
Стигмастерол 0.927 мг ~
бета Ситостерол 20.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.008 г min 16.8 г 29.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.907 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.878 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.978 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность хлеб 2.04.17 составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок