| Кабачок (Жарка) | 166 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 15.9% | 596 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.22 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.164 мг | 15 мг | 27.8% | 26.3% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9108 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2196 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.99 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3300 г |
| Натрий, Na | 3.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39514 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3758 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 6969 г |
| Медь, Cu | 3.32 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Цинк, Zn | 0.0207 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с зеленью составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».