Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый коктейл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый коктейл

Творог нежирный 0,6% 300 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 64 г
Банан 72 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.6% 608 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10588 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 17.2% 732 г
Витамин В4, холин 34.26 мг 500 мг 6.9% 8.7% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.544 мкг 400 мкг 5.4% 6.8% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 31.6% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 5.262 мкг 50 мкг 10.5% 13.2% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.347 мг 20 мг 11.7% 14.7% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 156.69 мг 2500 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Кальций, Ca 97.53 мг 1000 мг 9.8% 12.3% 1025 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1855 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 5.8% 2194 г
Сера, S 130.87 мг 1000 мг 13.1% 16.5% 764 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 19.5% 645 г
Хлор, Cl 105.46 мг 2300 мг 4.6% 5.8% 2181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7004 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4274 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 16.2% 777 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5450 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2698 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 10.1% 1257 г
Селен, Se 14.798 мкг 55 мкг 26.9% 33.8% 372 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18613 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3577 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белковый коктейл составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».