| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 6.3% | 631 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 14.2% | 282 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 3.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 12.1% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 72464 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 8.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.985 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.7% | 1482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0384 мг | 20 мг | 30.2% | 12.1% | 331 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.85 мг | 2500 мг | 15% | 6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4340 г |
| Кремний, Si | 48.358 мг | 30 мг | 161.2% | 64.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 127.88 мг | 400 мг | 32% | 12.8% | 313 г |
| Натрий, Na | 19.34 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6722 г |
| Сера, S | 62.24 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Фосфор, P | 253.7 мг | 800 мг | 31.7% | 12.7% | 315 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.376 мг | 18 мг | 24.3% | 9.7% | 411 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 10.4% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.9884 мг | 2 мг | 49.4% | 19.8% | 202 г |
| Медь, Cu | 421.64 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 16.9% | 237 г |
| Молибден, Mo | 20.537 мкг | 70 мкг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Никель, Ni | 6.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.534 мкг | 55 мкг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Титан, Ti | 19.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21786 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 2.2343 мг | 12 мг | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».