| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 700 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Редька полевая, сырая | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 19.3% | 894 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 47.6% | 362 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 51.7% | 334 г |
| бета Криптоксантин | 2.745 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 24.14 мг | 500 мг | 4.8% | 8.3% | 2071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 17.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.345 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.8% | 3526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 27.1% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6734 мг | 20 мг | 13.4% | 23.1% | 748 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.1 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.7% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4798 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2140 г |
| Натрий, Na | 175.76 мг | 1300 мг | 13.5% | 23.3% | 740 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13569 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 14.8% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 241.6 мг | 2300 мг | 10.5% | 18.1% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6% | 2875 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 19.8% | 870 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1916 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.9% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.1% | 5609 г |
| Никель, Ni | 1.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.532 мкг | 55 мкг | 11.9% | 20.5% | 842 г |
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16447 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».