| Печень куриная (Варка) | 230 г |
| заправка на основе кефира 1% | 25 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.4% | 358 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9670.6 мкг | 900 мкг | 1074.5% | 707.8% | 9 г |
| Ретинол | 3.588 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| бета Криптоксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.139 мг | 1.8 мг | 63.3% | 41.7% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 175.99 мг | 500 мг | 35.2% | 23.2% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 25.4% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.055 мкг | 400 мкг | 51.5% | 33.9% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.714 мкг | 3 мкг | 457.1% | 301.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 7.8% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2049 мг | 20 мг | 61% | 40.2% | 164 г |
| Ниацин | 4.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.63 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 79.25 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1262 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2984 г |
| Сера, S | 229.19 мг | 1000 мг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 18.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 61.49 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.185 мг | 18 мг | 56.6% | 37.3% | 177 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 12.488 мкг | 10 мкг | 124.9% | 82.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Медь, Cu | 338.14 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 22.3% | 296 г |
| Молибден, Mo | 49.715 мкг | 70 мкг | 71% | 46.8% | 141 г |
| Селен, Se | 54.566 мкг | 55 мкг | 99.2% | 65.3% | 101 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31471 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Цинк, Zn | 5.4789 мг | 12 мг | 45.7% | 30.1% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печёночный составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».