Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина, фарш , 90 проц. постного мяса/ 10 проц. жира, сырая 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.7% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 40.2% 685 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 43.5% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 5.8% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 12.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.661 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10926 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 32.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 4.4% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 47.1% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 14% 1962 г
Макроэлементы
Калий, K 113.16 мг 2500 мг 4.5% 12.4% 2209 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7911 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 6.3% 4444 г
Натрий, Na 166.6 мг 1300 мг 12.8% 35.3% 780 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16026 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 13.5% 2046 г
Хлор, Cl 245.86 мг 2300 мг 10.7% 29.5% 935 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 8% 3495 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 18.7% 1468 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 5.2% 5319 г
Медь, Cu 31.42 мкг 1000 мкг 3.1% 8.5% 3183 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 8.5% 3212 г
Селен, Se 2.656 мкг 55 мкг 4.8% 13.2% 2071 г
Фтор, F 77.4 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5168 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 19.6% 1404 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».