| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.5% | 864 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 50.64 мг | 500 мг | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.842 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 9.1% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 4.114 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5699 мг | 20 мг | 17.8% | 9.9% | 560 г |
| Ниацин | 1.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.13 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 5% | 1126 г |
| Натрий, Na | 152.69 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.5% | 851 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 10.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 36.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 5.718 мкг | 10 мкг | 57.2% | 31.9% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Медь, Cu | 36.98 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2465 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.23 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26076 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.8423 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Березка составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».