| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 294 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 36.3 г | 76 г | 47.8% | 26.8% | 209 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.6% | 2154 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 14.4% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.844 мг | 2 мг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.255 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 11.1% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5829 мг | 20 мг | 82.9% | 46.5% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.76 мг | 2500 мг | 15% | 8.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5328 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Натрий, Na | 106.34 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.6% | 1222 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 20.5% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7117 г |
| Медь, Cu | 62.55 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Селен, Se | 27.836 мкг | 55 мкг | 50.6% | 28.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.5169 мг | 12 мг | 12.6% | 7.1% | 791 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.723 г | ~ | |||
| Лизин | 3.082 г | ~ | |||
| Метионин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.433 г | ~ | |||
| Пролин | 1.492 г | ~ | |||
| Серин | 1.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка варёная 4.03.2017 составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».