Мой здоровый рацион

Рецепт Морской котик тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской котик тунец

Брокколи (Варка без слива) 206 г
Тыква крупноплодная мускатная, замороженная, неприготовленная 210 г
Тунец филе натуральный (Морской Котик) 119 г
Скумбрия дальневосточная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской котик тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 142.6 г 2273 г 6.3% 11.8% 1594 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 28.1% 668 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 86.201 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 16.3% 1144 г
бета Криптоксантин 358.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.1% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 19.67 мкг 400 мкг 4.9% 9.2% 2034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 19.9% 942 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 23% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 9.2% 2030 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 36.1% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.3602 мг 20 мг 6.8% 12.7% 1470 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 10.7% 1762 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 3.7% 4955 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3393 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8130 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 9.7% 1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 9.7% 1921 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 4.3% 4403 г
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7607 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 62.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.187 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Морской котик тунец составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».