Мой здоровый рацион

Рецепт суп сырный на курином бульоне со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп сырный на курином бульоне со свежей капустой

Бульон куриный крепкий домашний 1790 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 340 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 92 г
Соль поваренная пищевая 15 г
сыр плавленный карат "волна","дружба" 0 г
томаты замороженные 0 г
Морская капуста сушеная (Варка без слива) 0 г
сыр плавленый Янтарь (ванночка) 0 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 110 г
бульон с лесными грибами (маги ) 11 г
сыр сливочный Президент (ванночка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп сырный на курином бульоне со свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 1.3% 13450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 7.9% 2332 г
альфа Каротин 0.66 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.6% 1916 г
бета Криптоксантин 16.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8173 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 14% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 16.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3.7% 5000 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 8.1% 2263 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 2% 8726 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 2.8% 6838 г
Натрий, Na 235.23 мг 1300 мг 18.1% 33.4% 553 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8547 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 3.1% 5970 г
Хлор, Cl 369.89 мг 2300 мг 16.1% 29.7% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.8 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7171 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 21.8% 846 г
Литий, Li 7.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3623 г
Медь, Cu 32.15 мкг 1000 мкг 3.2% 5.9% 3110 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2482 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 2% 9382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп сырный на курином бульоне со свежей капустой составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».