| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 230 г |
| Мука диетическая рисовая (Варка) | 90 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 270 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 25 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 1.1% | 5237 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.3% | 1347 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 103.59 мг | 500 мг | 20.7% | 12.1% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.869 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2307 мг | 20 мг | 26.2% | 15.4% | 382 г |
| Ниацин | 1.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.81 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.1% | 2880 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3212 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3862 г |
| Сера, S | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Хлор, Cl | 64.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 6.816 мкг | 10 мкг | 68.2% | 40% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Медь, Cu | 68.28 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 12.668 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.24 мкг | 55 мкг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12037 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0855 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность китайские пельмени составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».