| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 40 г |
| Сыр, фета | 25 г |
| Сыр пошехонский | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.9% | 323 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 130.41 мг | 500 мг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 7.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.271 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2386 мг | 20 мг | 71.2% | 29.7% | 140 г |
| Ниацин | 7.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Кальций, Ca | 187.1 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.8% | 534 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Натрий, Na | 266.61 мг | 1300 мг | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Сера, S | 273.21 мг | 1000 мг | 27.3% | 11.4% | 366 г |
| Фосфор, P | 304 мг | 800 мг | 38% | 15.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 89.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 14.687 мкг | 10 мкг | 146.9% | 61.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Медь, Cu | 95.26 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 28.046 мкг | 70 мкг | 40.1% | 16.7% | 250 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.742 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7412 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 9% | 462 г |
| Цинк, Zn | 2.4763 мг | 12 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лизин | 2.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.384 г | ~ | |||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.303 г | ~ | |||
| Пролин | 1.3 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | min 16.8 г | 26.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка по французски составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».