Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре-грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре-грибной

Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Грибы, лисички, сырые 244 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 419 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 82 г
Лук репчатый (Варка без слива) 124 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре-грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.4% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 22% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20% 2439 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 5.4% 9091 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 5.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 14.6% 3333 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 18.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.328 мкг 400 мкг 0.6% 2.9% 17182 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 8.3% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 26.8% 1821 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.549 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 16.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 22.4% 2176 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 34.6% 1408 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 5.9% 8110 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 10.2% 4796 г
Натрий, Na 234.87 мг 1300 мг 18.1% 88.3% 553 г
Сера, S 4.59 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 21786 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 15.6% 3162 г
Хлор, Cl 330.34 мг 2300 мг 14.4% 70.2% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 17.1% 2899 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 1% 45455 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 20% 2427 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 14.1% 3407 г
Медь, Cu 73.23 мкг 1000 мкг 7.3% 35.6% 1366 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 8.8% 5414 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 11.7% 4160 г
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 5.9% 8246 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 2% 23810 г
Цинк, Zn 0.1913 мг 12 мг 1.6% 7.8% 6273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.187 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп пюре-грибной составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».