| Печень минтая | 71 г |
| Икра минтая пробойная (Тушение) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.2% | 348 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1333.3 мкг | 900 мкг | 148.1% | 62.8% | 68 г |
| Ретинол | 1.329 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 12.7% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 6.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.958 мкг | 400 мкг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.583 мкг | 10 мкг | 295.8% | 125.4% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.187 мг | 15 мг | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.75 мг | 20 мг | 23.8% | 10.1% | 421 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.93 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3336 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2422 г |
| Магний, Mg | 40.84 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Натрий, Na | 2146.42 мг | 1300 мг | 165.1% | 70% | 61 г |
| Сера, S | 223.13 мг | 1000 мг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 13% | 326 г |
| Хлор, Cl | 794.94 мг | 2300 мг | 34.6% | 14.7% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 3.39 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.21 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3144 г |
| Хром, Cr | 164.19 мкг | 50 мкг | 328.4% | 139.2% | 30 г |
| Цинк, Zn | 0.2146 мг | 12 мг | 1.8% | 0.8% | 5592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 11.9% |
Энергетическая ценность Печень и икра минтая составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».