| Кольраби, сырая | 212 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 246 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Йогурт "Греческий" | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.9% | 1176 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 12.3% | 2856 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 12.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 14.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.096 мкг | 400 мкг | 2% | 7% | 4941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 101.4% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 5.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 22.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3133 мг | 20 мг | 1.6% | 5.6% | 6384 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.27 мг | 2500 мг | 12.2% | 43% | 819 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.3% | 5426 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 14.8% | 2385 г |
| Натрий, Na | 160.57 мг | 1300 мг | 12.4% | 43.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 14.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 249.3 мг | 2300 мг | 10.8% | 38% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 7.7% | 4569 г |
| Йод, I | 22.21 мкг | 150 мкг | 14.8% | 52.1% | 675 г |
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2.5% | 15152 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 10.6% | 3311 г |
| Медь, Cu | 51.42 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 18% | 1945 г |
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 10680 г |
| Цинк, Zn | 0.0193 мг | 12 мг | 0.2% | 0.7% | 62176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Кольраби-Огурец составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».