| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Бульон мясной прозрачный | 1000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 55 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 98.6 г | 2273 г | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.1% | 968 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.4% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.94 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 3.1% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5042 мг | 20 мг | 12.5% | 15.9% | 799 г |
| Ниацин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.16 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.1% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9588 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2653 г |
| Натрий, Na | 158.35 мг | 1300 мг | 12.2% | 15.6% | 821 г |
| Сера, S | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4494 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 124.39 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.9% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 10.3% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 21.6% | 591 г |
| Литий, Li | 17.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.957 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.4% | 2367 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13145 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой 27.02 составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».