| Курица, 2 категории (Тушение) | 1138 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Шампиньоны | 550 г |
| Петрушка | 40 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.7% | 463 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.8% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 9.1% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 12.4% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 19.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.078 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.7% | 2213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 6.6% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 29.4% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3763 мг | 20 мг | 56.9% | 46.6% | 176 г |
| Ниацин | 7.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.93 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3804 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1755 г |
| Натрий, Na | 259.75 мг | 1300 мг | 20% | 16.4% | 500 г |
| Сера, S | 140.02 мг | 1000 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 17.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 380.45 мг | 2300 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1369 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 14.501 мкг | 10 мкг | 145% | 118.8% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8658 г |
| Медь, Cu | 65.58 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 1.662 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 102.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3912 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.6761 мг | 12 мг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | min 16.8 г | 18% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная с грибами, 23.02.17 составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».