Мой здоровый рацион

Рецепт 22.02.17 макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 22.02.17 макароны с мясом

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 500 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана, 40% жирности 60 г
Вода 520 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.02.17 макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.3% 950 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.1% 1698 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 14.5% 479 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 13.7% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2852 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1805 мг 20 мг 20.9% 14.5% 478 г
Ниацин 2.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.45 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1640 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4060 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3911 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 2.8% 2506 г
Натрий, Na 273.24 мг 1300 мг 21% 14.5% 476 г
Сера, S 82.15 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Хлор, Cl 431.74 мг 2300 мг 18.8% 13% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6198 г
Кобальт, Co 4.805 мкг 10 мкг 48.1% 33.3% 208 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Медь, Cu 183.14 мкг 1000 мкг 18.3% 12.7% 546 г
Молибден, Mo 5.578 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1255 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 85.19 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 22.02.17 макароны с мясом составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».