Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с луком и плавленым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с луком и плавленым сыром

Плавленый сыр Нежный 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Картофель (Жарка) 268 г
Лук репчатый (Жарка) 186 г
лечо 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с луком и плавленым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12% 603 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 1.4% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1461 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2146 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 6.9% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0719 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.85 мг 2500 мг 8.3% 6% 1209 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6337 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3640 г
Натрий, Na 158.26 мг 1300 мг 12.2% 8.8% 821 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 2.9% 2480 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 4% 1790 г
Хлор, Cl 263.08 мг 2300 мг 11.4% 8.2% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.9 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 43.36 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2691 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3606 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 29.1% 248 г
Литий, Li 22.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1696 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1245 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1823 г
Никель, Ni 3.105 мкг ~
Рубидий, Rb 255.3 мкг ~
Селен, Se 3.011 мкг 55 мкг 5.5% 4% 1827 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.2% 1160 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с луком и плавленым сыром составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».