Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета

Куриная грудка (филе) 500 г
Говядина 1 кат. 300 г
Лук репчатый 100 г
Свинина, грудинка мякоть 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.9% 415 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.6% 463 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 66.5 мг 500 мг 13.3% 7.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 11% 488 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 19.3% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.99 мкг 50 мкг 12% 6.4% 835 г
Витамин РР, НЭ 8.1734 мг 20 мг 40.9% 22% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 272.1 мг 2500 мг 10.9% 5.9% 919 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.5% 9615 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 7% 769 г
Натрий, Na 52.7 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Сера, S 190.5 мг 1000 мг 19.1% 10.3% 525 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10.4% 517 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3619 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Кобальт, Co 9.4 мкг 10 мкг 94% 50.5% 106 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4357 г
Медь, Cu 110.7 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 903 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1464 г
Фтор, F 93.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4258 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 9.1% 588 г
Цинк, Zn 2.2915 мг 12 мг 19.1% 10.3% 524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».