| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое | 250 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 375 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 24.7% | 270 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 16.2% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 19.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.852 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 13.8% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0029 мг | 20 мг | 30% | 20.1% | 333 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.25 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2842 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Натрий, Na | 86.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1499 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 21.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 29.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 7% | 961 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6515 г |
| Медь, Cu | 156.67 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5728 г |
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.343 мкг | 55 мкг | 60.6% | 40.5% | 165 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.4069 мг | 12 мг | 20.1% | 13.4% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.257 г | ~ | |||
| Лизин | 2.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.591 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 1.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность ветчина составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».