| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мясо лося | 935 г |
| Лук порей | 210 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка | 45 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Мясо лося (Тушение) | 935 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 25.8% | 394 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.3% | 1380 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.404 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 9.1% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 29.9% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3966 мг | 20 мг | 17% | 17.2% | 589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3433 г |
| Магний, Mg | 5.08 мг | 400 мг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Натрий, Na | 103.97 мг | 1300 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 19.8% | 512 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 2.2% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 153.78 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.8% | 1496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 1% | 10112 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10101 г |
| Медь, Cu | 6.77 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14771 г |
| Молибден, Mo | 0.744 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9409 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0739 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 16238 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш для хинкали составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».