| Говядина 1 кат. | 267 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Морковь, красная | 64 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 485 г |
| Картофель | 66 г |
| Маш | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 11.5% | 670 г |
| Ликопин | 2220.996 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.434 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 16% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 5.5% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 10% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0908 мг | 20 мг | 15.5% | 11.9% | 647 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.69 мг | 2500 мг | 14.3% | 11% | 701 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2497 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Натрий, Na | 78.51 мг | 1300 мг | 6% | 4.6% | 1656 г |
| Сера, S | 62.45 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1601 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 9.9% | 775 г |
| Хлор, Cl | 19.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Литий, Li | 4.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Медь, Cu | 139.39 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.7% | 717 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Никель, Ni | 2.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20534 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.9927 мг | 12 мг | 8.3% | 6.4% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».