| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 13.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 14.9% | 1987 г |
| альфа Каротин | 108.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 19.7% | 1515 г |
| бета Криптоксантин | 0.845 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 31% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6578 мг | 20 мг | 8.3% | 24.8% | 1206 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.24 мг | 2500 мг | 5.6% | 16.7% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8757 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 12.5% | 2404 г |
| Натрий, Na | 11.99 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10842 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11751 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 6.6% | 4523 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 76.1% | 393 г |
| Литий, Li | 4.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 8.7% | 3460 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 14% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.6% | 2049 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 40441 г |
| Фтор, F | 65.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.8% | 6092 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 24.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 7.2% | 4118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».