| Кабачок (Припускание) | 700 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 370 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 370 г |
| Брокколи (Припускание) | 160 г |
| Шпинат (Припускание) | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 530 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 750 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.4 мкг | 900 мкг | 41.5% | 57% | 241 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 58.4% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 7.522 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.528 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.7% | 2048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 19.4% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.429 мг | 15 мг | 16.2% | 22.3% | 618 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 45.9% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9571 мг | 20 мг | 4.8% | 6.6% | 2090 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.56 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3156 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 8.4% | 1641 г |
| Натрий, Na | 242.74 мг | 1300 мг | 18.7% | 25.7% | 536 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5928 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 310.02 мг | 2300 мг | 13.5% | 18.5% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 10.9% | 1269 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 38.5% | 357 г |
| Литий, Li | 10.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 11.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 68.06 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.3% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 2.972 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2355 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14436 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31471 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.3013 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное из кабачков,брокколи, шпината составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».