| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 4.1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 7.9% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 17.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.846 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.7% | 2241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.77 мг | 90 мг | 53.1% | 220.3% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 214.9% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7615 мг | 20 мг | 3.8% | 15.8% | 2626 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 45.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 17% | 2448 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 16.2% | 2574 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 11188 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.6% | 3514 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 16.2% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 5% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 13.3% | 3120 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.2% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 95.9% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 27% | 1529 г |
| Медь, Cu | 61.54 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 25.7% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 45.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 52016 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 32% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 10.8% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста с огурцом составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».