Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом 2

Тунец в собственном соку 109 г
Листовой салат 136 г
Помидоры (томаты), парниковые 94 г
Огурец, парниковый 103 г
Уксус бальзамический 15 г
Масло оливковое 17 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.4% 1169 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.1% 1436 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1283.8 мкг 900 мкг 142.6% 206.4% 70 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.031 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13197 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 13% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин E, добавленный 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11601 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.3821 мг 20 мг 16.9% 24.5% 591 г
Ниацин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.42 мг 2500 мг 6.5% 9.4% 1549 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8525 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3118 г
Натрий, Na 468.32 мг 1300 мг 36% 52.1% 278 г
Сера, S 53.78 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1859 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 12% 1210 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 17.1% 846 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1931 г
Медь, Cu 22.69 мкг 1000 мкг 2.3% 3.3% 4407 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5076 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17460 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом 2 составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».