| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Грибы шиитаке, приготовленные без соли | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1154.7 мкг | 900 мкг | 128.3% | 106.7% | 78 г |
| бета Каротин | 6.982 мг | 5 мг | 139.6% | 116.1% | 72 г |
| бета Криптоксантин | 35.726 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 19.6% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.774 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.174 мг | 15 мг | 27.8% | 23.1% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1157 мг | 20 мг | 5.6% | 4.7% | 1793 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.77 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4684 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1480 г |
| Натрий, Na | 234.88 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Сера, S | 1.03 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 341.09 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.3% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Литий, Li | 3.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2339 г |
| Медь, Cu | 262.24 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 21.8% | 381 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11129 г |
| Селен, Se | 7.315 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.617 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик) составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».