| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 15% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 14.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.462 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 20.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5279 мг | 20 мг | 22.6% | 21.3% | 442 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.22 мг | 2500 мг | 22.6% | 21.3% | 442 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8006 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1720 г |
| Натрий, Na | 20.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6445 г |
| Сера, S | 80.26 мг | 1000 мг | 8% | 7.5% | 1246 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 12.5% | 751 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 81% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1638 г |
| Медь, Cu | 139.36 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Молибден, Mo | 9.417 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.7% | 743 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26442 г |
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10382 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 21.8% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.1388 мг | 12 мг | 9.5% | 9% | 1054 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель с говядиной и грибами составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».