Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из свинины 13.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из свинины 13.02.17

Морковь, красная (Варка без слива) 33 г
Лук репчатый (Варка без слива) 71 г
Картофель (Варка без слива) 193 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 221 г
Укроп (Варка без слива) 38 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Вода 1249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свинины 13.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.9% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.1% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.2% 2487 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 18.8% 1610 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 20.4% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7826 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 7.3% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.382 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 11827 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 7% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.8% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17422 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1805 мг 20 мг 5.9% 17.9% 1694 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.08 мг 2500 мг 4.9% 14.9% 2031 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 4% 7582 г
Кремний, Si 23.034 мг 30 мг 76.8% 233.4% 130 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 9.7% 3162 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 15134 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 11.9% 2586 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 15.2% 1995 г
Хлор, Cl 18.23 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 25.24 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 7% 4444 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 8929 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 62% 490 г
Литий, Li 9.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 20.1% 1507 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 14.6% 2078 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 14% 2167 г
Никель, Ni 3.371 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13447 г
Фтор, F 93.25 мкг 4000 мкг 2.3% 7% 4290 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 19.5% 1572 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 10.6% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из свинины 13.02.17 составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».