| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 49.65 мг | 500 мг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.184 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.844 мкг | 3 мкг | 61.5% | 34.1% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 2.252 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2359 мг | 20 мг | 31.2% | 17.3% | 321 г |
| Ниацин | 3.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.96 мг | 2500 мг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 66.24 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Сера, S | 179.11 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.9% | 558 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 10% | 554 г |
| Хлор, Cl | 60.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 6.915 мкг | 10 мкг | 69.2% | 38.4% | 145 г |
| Литий, Li | 21.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2051 г |
| Медь, Cu | 178.37 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.496 мкг | 70 мкг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Никель, Ni | 7.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 56.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7081 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 2.4904 мг | 12 мг | 20.8% | 11.5% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».