Мой здоровый рацион

Рецепт пятиминутка из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пятиминутка из черной смородины

Сахар песок 500 г
Смородина черная (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пятиминутка из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.6% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 10.7% 505 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10% 541 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4483 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7377 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 53.85 мг 90 мг 59.8% 32.4% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2% 2788 г
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2709 г
Витамин РР, НЭ 0.3077 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6500 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.31 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 953 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3535 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 1% 5527 г
Сера, S 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.7% 3213 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21356 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 16.7% 325 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 1000 г
Молибден, Mo 18.462 мкг 70 мкг 26.4% 14.3% 379 г
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30581 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пятиминутка из черной смородины составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».